
6 أعشاب بديلة للشاي الأحمر لم تكن تعرفها من قبل
إليك 6 أعشاب بديلة للشاي الأحمر ذات فوائد كبيرة جدا لم تكن تعرفها

الأربعاء، نوفمبر 27، 2024
وصفات مطبخ
إعتادت البشرية منذ قديم الأزل على شرب العديد من المشروبات لأغراض معينة .. فبعض العادات والتقاليد تعتمد على الشاي الأحمر كمشروب رسمي والبعض الآخر يعتمد على الشاي الأخضر. ويعود هذا الإختلاف بسبب توافر هذه الأعشاب في تلك البيئات المختلفة وتجربة هذة الأعشاب وإكتشاف مميزاتها وفوائدها.
ولكن .. بعد توافر وسائل النقل المختلفة وسهولة تبادل المنتجات بين البيئات وبعضها فقد علمت البشرية تقريبا جميع الأعشاب التي بين جميع البشر وبعضها البعض، وإليك في هذة المقالة 6 أنواع أعشاب لم تكن تعرفها عن البيئات المختلفه وبينات أهميتها ومميزات كل منها.
النقاط التي سنتحدث عنها في:
- ما هي الأعشاب
- أنواع الأعشاب المحببه للبشر
- مخاطر بعض أنواع الأعشاب
- بدائل الشاي الأحمر
- خرافة التخسيس للشاي الأخضر
- مصادر للمزيد من الأعشاب
- النهاية
ما هي الأعشاب
الأعشاب ببساطة شديدة هي بعض المزروعات التي ليس لها ثمار بل هي في حد ثاتها الثمرة، يتم إستخدامها عن طريق تجفيفها لتتحول إلى باودر لأغراض علاجية أو في الطعام كبعض أنواع البهارات أو تستخدم مباشرتا دون تجفيف مثل النعناع والحبك وغيرها.
يتم الإعتماد في الأعشاب على نتاج تفاعل مركبات العشبة الداخلية مع البيئة المحيطة "الحرارة، السائل، الجروح، ...، إلخ" فينشئ عنها مركبات جديدة إما تؤدي الغرض العلاجي أو ذات طعم مميز، ومن ثم فإن الفوائد العائدة من هذة المركبات هي ما جعلت لهذة الأعشاب الأهمية والرغبة في إقتنائها بشكل كبير.
للإعلان على موقع عطاء : إضغط هنا
أنواع الأعشاب المحببة للبشر
هنا سنذكر الأنواع وليس الاسماء، لأن كل نوع من هذة الأعشاب تعود على نوع خاص وكل نوع لهو فوائد أو أضرار عند الإكثار منها، وإليك هذة الأنواع:
- العطري: وهي أنواع من الأعشاب عند ضغطها أو عصرها ينتج عنها سائل مركز جدا، هذة السوائل تسئى زيوت عطرية وعلى الرغم من أنها مهمة جدا إلا أن عدم إستعمالها بحذر قد يسبب أضرار كبيرة على الجهاز الهضمي والقلب والغدة الدرقية مثل زيت القرنفل، لذلك فإن الجرعة الموصى بها غالبا ما تكون "3 قطرات فقط على كوب ماء كبير".
- العلاجي: وغالبا ما يكون هذا النوع عطري إلا أن بعض الأنواع ليست عطرية ولكن علاجية عند إستعمالها مع سوائل ومركبات أخرى مثل الكركم مع مطحون الفلفل الأسود فهو يقوي المناعة بشكل كبير جدا وغالبا ما يستخدم كمشروب دافئ لنزلات البرد.
- مشروبات عامة: ويرجع لها الشاي الأحمر في المقام الأول لأن طعمه مستذاغ للكثير من الناس، إلا أن هناك بعض آخر من الأعشاب تكمن فوائدها في أنها مشروبه للترفيه وليست لأغراض معينة كما ذكرنا.
بدائل الشاي الأحمر
للشاي الأحمر بدائل عديدة سوائا في المذاق الجيد أو في الفوائد العائدة على الشارب، لذلك فقمت بمشاركة بعض المشروبات معك:
- الشاي الأخضر: وهو ثاني أشهر شاي في العالم بعض الشاي الأخضر، ويرجع شهرته إلى إعتماد الحضارة الشرق آسياوية إليه في الشرب سوائا لأغراض علاجية أو للهدوء والتركيز أو حتى في بعض طقوس العبادات. إنتشرت عنه بعض الخرافات حول أنه يعمل على خسارة الوزن إلا أن هذة المعلومة صحيحة ولكن ليست بشكل مباشر.
- شاي المورينجا: وهو شاي مشهور في الأرياف سوائا في مصر أو بعض البلاد الأخرى، هذا النوع من الشاي له قدرة وقائية قوية لإحتوائه على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تحفز الجهاز المناعي على مقاومة الأمراض والسرطانات. وعلى الرغم من رخص ثمنه إلا أن فوائده عجيبه كما قلنا ولكن الفائدة الأكبر تكمن في إحتوائه على "هرمون النبات" وهو هرمون يعمل على الحفاظ على نضارة الجسم والبشرة والحفاظ على الشباب.
- جذور الأشواجاندا: وهي نوع من الجذور يعتمد عليا البعض على كونها مشروب يساعد على رفع المناعة وطاقة الجسم وزيادة نشاط الجسم وأغلب إستخدامه يكون من قبل الرياضيين.
- عشبة الجينكو: أو عشبة الجينكو بيلوبا وهي العشبة المفضلة بالنسبة لي خصيصا لطعمها الجذاب والفوائد التي لا تحصى حيث أن هذة العشبة تعتبر البديل الطبيعي لمسيلات الدم. هذه العشبة لها القدرة بفضل الله على تكوين شعيرات دموية جديدة في الأطراف البعيده مثل أطراف أصابع اليد والقدم وشعيرات دمويه داخل المخ مما يزيد من مستوى الذاكرة والقدرات العقلية بشكل ملحوظ.
أيضا لها القدرة على منع التجلطات الدموية فتجعل الدم سائلا بشكل طبيعي يجنبك التجلطات الدموية بسبب السلوك الخاطئ في الأكل أو حتى بعض المركبات الصناعية في الأكل. - عشبة القديسين: وهي عشبة ذات طعم فريد حيث أنها لها القدرة على إستمرار مستوى السعادة في الدماغ بشكل ملحوظ. تقوم عملية إستمرار السعادة في الدماغ بسبب هذا الشاي عن طريق توفيرة لمادة معينة هي المسؤولة عن حجز مواد يفرزها الجسم لتقليل تأثير هرمون السعادة أو السيروتونين.
- شاي الماتشا: وهو في الأساس شاي أخضر ولكن .. يتم تحضيره بطريقة مختلفه حيث يتم إحضار ورق الشاي الأخضر الصغير ويضعونه في بيئة لها ظل ومن ثم طحنه، فطعمه بالضبط هو طعم الشاي الأخضر إلا أن الفوائد أكبر من فوائد الشاي الأخضر حيث أنه يعمل على رفع مستوى موجات Alpha في الدماغ وهي موجات مسؤولة عن الهدوء والتركيز تفرزها خلايا المخ عند النشاط المنضبط.
تحذير: لا يشرب شاي الجينكو من لدية مشاكل مع سيولة الدم أو من يأخذ دواء خاص بسيولة الدم مثل Plafix وغيرها.
ملحوظة: مضادات الأكسدة هي مكونات طبيعية في الأعشاب والغذاء تعمل على إبطال مفعول أكسدة الخلايا والتي يقوم بها أصلا الجهاز المناعي .. فعندما لا يجد الجهاز المناعي أي أكسدة في الجسم فيقوم بتركيز وظيفته في محاربة الأمراض والفايروسات وليس توزيع المهام على أكثر من إتجاه.
للإعلان على موقع عطاء : إضغط هنا
خرافة التخسيس للشاي الأخضر
بالفعل الشاي الأخضر لهو تأثير جيد في خسارة الوزن ولكن ليست كما نتخيل، حيث أن الشاي الأخضر يعمل على تخلص الجسم من المياة الزائدة في الجسم تحت الجلد وغيرها. لذلك فإن الشاي الأخضر له تأثير قوي في خسارة الوزن في وقت قصير إلا أنه في بداية رحلة التخسيس فقط وليس طول مدة خسارة الوزن.
وأيضا يحتوي على مضادات أكسدة كثيرة تحفظ جهاز المناعة على التخلص من الأمراض ورفع مستوى طاقة الجسم مما يشعر الجسم بنشاط جيد في نشاطه وحركته فيساعد ذلك الجسد على خسارة الوزن.
مصادر للمزيد من الأعشاب
من أهم المصادر التي أنا شخصيا أتابعها في ما يتعلق بالأعشاب هي قناة فكر تاني للدكتور كريم علي فهو لدية علم كبير ما شاء الله في طب السموم والتغذية العلاجية
- هذة مجموعة فيديوهات عن الأعشاب - فكر تاني
الختام،
بعض الأعشاب قادرة على أن تكون مشروب ترفيهي وفي ذات الشخص مشروب علاجي .. لذلك لا تعتمد فقط على مشروبات يعتادها مجمعك فمن الجيد البحث عن مشروبات أخرى بديلة قادرة على أن تحسن صحتك وذات طعم ومذاق جيد.
عدد المشاهدات : 132
هل أعجبتك المقالة؟ إضغط على زر "نسخ الرابط" لنسخ رابط المقالة.
أو شاركها مع أصدقائك على منصات التواصل الإجتماعي.
إطلع معنا على مميزات الإعلان في موقع عطاء
إطلع الآن